Restaurant St-Georges, Beauce – La Table du Junior
10735, 1re Avenue
Saint-Georges, Qc
G5Y 2B8
418 227-0888

Menu table d’hôte St-Valentin

(Disponible du 9 Février au 18 Février)

17h00 a 22h00

 

Gravlax de saumon, vin blanc, aneth et deux citrons

Ou

Terrine de bœuf au vin rouge, graines de lin, mayo orientale

Ou

Saumon fumé du Québec, cornichon et roquette (suppl.12$)

Ou

Foie gras poêlé, flambé au pastis de Marseille, roquette et noix grillées (suppl.16$)

 

 

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Velouté de betterave

 

***

 

Pasta du Junior sauce rosé,

roquette, parmesan reggiano et légumes rôtis 36

Ou

Sauté de Poulet du Junior, lait de coco et curry, ananas confît, riz basmati et légumes sautés  38

Ou

Tataki de thon, laqué a l’érable, ail et gingembre, purée de patate douce

 et légumes sautés 44

Ou

Bavette de bœuf AA+, sauce à la sieur de léry, échalotes françaises et poivre, frites maison et salade du jardin 55

Ou

Pétoncles poêlés à l’unilatéral, beurre aux fines herbes, purée de patate douce et légumes sautés  66

 

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La tarte au sirop d’érable, gâteau liégeois

Café, thé ou infusion