Saint-Georges, Qc
G5Y 2B8
418 227-0888
Disponible jeudi au samedi soir 17h30 a 22h00
Menu table d’hôte soir
Gravlax de saumon, bière blanche et agrumes
Ou
Profiterole aux chanterelles de la Beauce
Ou
Terrine de bœuf au vin rouge, graines de lin, mayo orientale
Ou
Fondue parmesan, 1815 de Frampton, érable et roquette (suppl.8$)
Ou
Calmar frit du Junior, mayo citron vert et curry (suppl.12$)
Ou
Soupe a l’oignon du Junior, gratinée au parmesan Reggiano (suppl.12$)
Ou
Foie gras poêlé, flambé au cognac, roquette et noix grillées (suppl.16$)
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Potage du moment Ou Salade du jardin
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Pasta arrabiata, roquette, parmesan reggiano et noix grillées 36
Ou
Pasta Bolognaise du Junior, roquette et parmesan reggiano 37
Ou
Poulet Général Tao du Junior, riz basmati et légumes sautés 38
Ou
Crevette Général Tao du Junior, riz basmati et légumes sautés 39
Ou
Pavé de saumon, laqué érable, ail et gingembre, purée de patate douce et légumes sautés 40
Ou
Steak de thon Yellowfin, sauce noix de coco et curry,
purée de patate douce et légumes sautés 42
Ou
Bavette de bœuf AA+, sauce à la sieur de léry, échalotes françaises et poivre, frites maison et salade du jardin 58
Ou
Le spécial du Junior, (pour atteindre l’orgasme culinaire !!!) ???
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La tarte au sirop d’érable, gâteau liégeois ou le flan a l’érable
Café, thé ou infusion