Saint-Georges, Qc
G5Y 2B8
418 227-0888
Menu table d’hôte soir
Disponible du Jeudi au Samedi 17h30-22h
Gravlax de saumon, vin blanc, aneth et deux citrons
Ou
Profiterole aux chanterelles de la Beauce
Ou
Terrine de bœuf au vin rouge, graines de lin, mayo orientale
Ou
Fondue parmesan, 1815 de Frampton et érable, salade de roquette (suppl.6$)
Ou
Saumon fumé du Québec, cornichon et roquette (suppl.12$)
Ou
Foie gras poêlé, flambé au pastis, roquette et noix grillées (suppl.16$)
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Potage du moment Ou Salade du jardin
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Pasta arrabiata, roquette, parmesan reggiano et noix grillées 35
Ou
Pasta Bolognaise du Junior, roquette et parmesan reggiano 36
Ou
Poulet Général Tao du Junior, riz basmati et légumes sautés 37
Ou
Crevette Général Tao du Junior, riz basmati et légumes sautés 38
Ou
Pavé de saumon, laqué érable, ail et gingembre, purée de patate douceet légumes sautés 39
Ou
Steak de thon Yellowfin, sauce noix de coco et curry,
purée de patate douce et légumes sautés 40
Ou
Bavette de bœuf AA+, sauce à la sieur de léry, échalotes françaises et poivre, frites maison et salade du jardin 56
Ou
Le spécial du Junior, (pour atteindre l’orgasme culinaire !!!) ???
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La tarte au sirop d’érable, gâteau liégeois ou le flan a l’érable
Café, thé ou infusion